Abruzzo Pecorino

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Abruzzo Pecorino

CANTINA TERZINI CATALOGUE

DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

GRAPE: Pecorino 100%
PRODUCTION AREA: Tocco da Casauria (PE) - ITALY
SOIL: clay
ALTITUDE: 350 m.s.m.
VINE TRAINING: Pergola Abruzzese
YELD: 100/120 q.li/Ha
VINE DENSITY: 1.600 plants per hectare
HARVEST: Manual harvest during the last days of August. Grapes are carried to the winery by 15 kg. case.
VINIFICATION: Soft pressing of grapes, fermentation at controlled temperature in steel tanks.
AGING: in steel tanks.
CHARACTERISTICS: Crystalline pale yellow. Consistent. Bouquet is intense and complex it shows white and yellow fruits, mineral and vegetal hints. Fragrant and fresh. It exhibits balance, persistence.
ALCOHOLIC STRENGTH: 13,5% vol.
FORMAT: 750ml and 350ml
SERVING TEMPERATURE: 10-12°C
SERVING SUGGESTION: first course: risotto, pasta, with fish. Cheese and white meat.
AWARDS
  • China Wine and Spirits Award Medaglia D'Oro / Gold Medal
  • 5StarWines , The Book 2017, Vinitaly International Wine Guide, 91 punti, Verona 2017 (vino annata 2016)
  • Medaglia d’Argento Decanter World Wine Awards, 83 punti, Londra 2017 (vino annata 2016)
  • Medaglia d’Argento, Concours Mondial De Bruxelles, Bruxelles 2017 (vino annata 2016)
  • Medaglia d’Oro, Concorso Enologico Internazionale Selezione del Sindaco 2016 (vino annata 2015)
  • Medaglia di Bronzo, Decanter World Wine Awards 2016, London, punteggio 87 (vino annata 2015)
  • Medaglia di Bronzo, International Wine Challenge London 2016 (vino annata 2015)
  • Five Stars Wine, The New Vinitaly International Wine Award, 2016, punteggio 90 (vino annata 2015)
  • Medaglia D’Oro, China Wine & Spirits Awards, Hong Kong 2015 (vino annata 2014)
  • Medaglia d’Argento, Concours Mondial de Bruxelles 2015, (vino annata 2014)
  • Medaglia di Bronzo, International Wine Challenge 2015, London (vino annata 2014)
  • Premio Douja D’Or 2015, 43° Concorso Nazionale Vini Doc/Docg, (vino annata 2014)
  • Medaglia di Bronzo, Decanter World Wine Awards 2015, London (vino annata 2014)
  • Diploma di Gran Menzione, Concorso Enologico Internazionale , Vinitaly 2015 (vino annata 2014)
  • Medaglia D’Argento, Concours International de Lyon 2015, (vino annata 2014)
  • Premio Douja D’Or 2014, 42° Concorso Nazionale Vini Doc/Docg, (vino annata 2013)
  • Medaglia d’argento, International Wine Challenge 2014, London (vino annata 2013)
  • Diploma di Merito, 2° Selezione Internazionale Vini da pesce (vino annata 2012)
  • Diploma di Gran Menzione, 20à Concorso Enologico Internazionale, Vinitaly 2012 (vino annata 2011)
  • Medaglia D’Argento, 11° Concorso Internazionale Selezione del Sindaco 2012, (vino annata 2011)
  • Diploma di Gran Menzione 19° Concorso Enologico Internazionale, Vinitaly 2011 (vino annata 2010)