Abruzzo Pecorino DOP | Cantina Terzini

Abruzzo Pecorino DOP

11,00 9,50

VITIGNO Pecorino 100%
ZONA DI PRODUZIONE Tocco da Casauria (PE) – ITALIA
TIPOLOGIA DEL TERRENO argilloso
FORMATO 750ml

Spedizione Gratuita per Ordini superiori a 49,00€
Categorie: ,
Descrizione

Formato


BOTTIGLIE: 750ml

Caratteristiche


DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

VITIGNO: Pecorino 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Tocco da Casauria (PE) – ITALIA
TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso
ALTITUDINE VIGNETO: 350 m.s.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola abruzzese
RESA: 110/120 q.li/Ha
DENSITA’ DI IMPIANTO: 1.600 piante per ettaro.
VENDEMMIA: ultimi giorni di Agosto. Raccolta manuale dei grappoli. Le uve accuratamente selezionate giungono in cantina trasportate in cassette di legno da 15 Kg.
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.
AFFINAMENTO: in serbatoi di acciaio
CARATTERISTICHE: cristallino, di colore giallo paglierino, consistente; olfatto intenso e complesso; fruttato con sentori di frutto a polpa bianca, minerale e leggermente vegetale e fragrante; fresco, persistente ed equilibrato.

Berlo al Meglio


GRADO ALCOLICO: 13,5% vol.
BOTTIGLIE: 750ml e 350ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

Abbinamento


ABBINAMENTO CONSIGLIATO: vino adatto ad accompagnare primi piatti a base di pesce o verdure. Formaggi e carni bianche e pesce.

Premi


Tre Bicchieri 2020
mundus vini
5SW